Filé de frango à milanesa
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Pedro Kukel
ingredientes
- - 1 kg de filé de frango cortado em bifes
- - 4 dentes de alho amassados
- - 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
- - Raspas de 1 limão mais o suco deste
- - Sal e pimenta a gosto
- - Maisena
- - Ovos
- - Farinha de rosca
modo de preparo
- 1. Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta
- 2. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora
- 3. Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca
- 4. Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes
- Informações adicionais:
- Quanto menos óleo utilizar para frituras, mais encharcados fica
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