Salada Caesar

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Cyntia Souza

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ingredientes

  • - 1 alface americana lavada
  • - 1 tomate cortado
  • - 1 peito de frango grelhado e cortado em tiras
  • - 1 xícara de parmesão ralado
  • - 2 xícaras de croutons crocantes
  • - 1 colher de sopa de óleo
  • - ½ xícara de azeite
  • - 1 gema
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 2 colheres de sopa de maionese
  • - 1 colher de sopa de mostarda
  • - ½ xícara de suco de limão

modo de preparo

  • Molho
  • 1. Em um recipiente, coloque o óleo, o azeite, a gema, os alhos picados, a maionese, a mostarda e o limão e misture bem
  • Salada
  • 2. Em uma tigela grande, coloque os alfaces já lavados, o tomate e o frango
  • 3. Despeje o molho na salada
  • 4. Salpique com o parmesão ralado e os croutons prontos

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