Xarope de Limão Siciliano
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Felipe Breder
ingredientes
- - 1 xícara de Açúcar
- - 2 Limão Siciliano
- - 1 xícara de Água
modo de preparo
- 1. Coloque uma xícara de açúcar para caramelizar(em fogo baixo).
- 2. Quando estiver da cor de caramelo, lave muito bem 2 limões e corte-os em quatro partes(uso o limão com a casca).
- 3. Ponha o limão no açúcar e vá apertando com uma colher de pau para sair o suco. quando já estiver com bastante calda de limão, aumente o fogo e ponha uma xícara de água e deixe ferver tudo junto.
- 4. Depois que levantar fervura abaixe o fogo,deixe uns 3 minutos e desligue.
- 5. Deixe esfriar na panela. depois você pode guardar em qualquer recipiente desde que seja de louça ou vidro.
- Informações adicionais:
- -conserva até 30 dias na geladeira se guardado em garrafa de vidro.
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