Salada à Moda Brasileira

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Bruna Mainardo

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ingredientes

  • - 500g de carne seca
  • - 500g de abóbora cozida em cubos
  • - 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • - 1/2 cebola (média) em rodelas
  • - Pimenta do reino a gosto
  • - 3 colheres (sopa) de maionese

modo de preparo

  • 1. De véspera, coloque a carne de molho, trocando a água algumas vezes.
  • 2. Cozinhe na panela de pressão po 50 minutos.
  • 3. Escorra e desfie, retirando a gordura.
  • 4. Junte a abóbora, a salsa, a cebola, a pimenta e a maionese.
  • 5. Conserve na geladeira até servir.
  • 6. Decore a gosto.

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