Quindins

rendimento: 35 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Allison Giorfi

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ingredientes

  • - 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • - 1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 400 g de açúcar
  • - 9 gemas
  • - 4 ovos inteiros

modo de preparo

  • 1. Misture o coco ralado com o leite de coco. junte os outros ingredientes, misturando muito bem. deixe repousar por 2 horas. coloque em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. leve ao forno quente, numa assadeira em banho maria, por 30 minutos. deixe amornar antes de desenformar.

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