Quiche de presunto e queijo

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rendimento: 9 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Matheus Matheus

ingredientes

  • Ingredientes
  • - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 1/2 xícara de chá de manteiga (gelada)
  • - 2 colheres de sopa de iogurte natural (integral)
  • - 4 colheres de sopa de água gelada (aproximadamente)
  • Recheio
  • - 1 e 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralada
  • - 1 xícara de chá de presunto ralado
  • - 2 tomates picados
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de sopa de orégano
  • - 1 lata de creme de leite
  • - Noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Misture o sal, a farinha, o iogurte, a água e a manteiga.
  • 2. Se necessário acrescente mais água.
  • 3. Embrulhe e leve a geladeira por 30 minutos.
  • 4. Abra com um rolo, forre uma forma com fundo removível.
  • 5. Fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
  • Recheio
  • 6. Misture os ingredientes, despeje sobre a massa e leve ao forno médio, até dourar.

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