Purê de Batata Doce com Ameixas
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Antonio Junior
ingredientes
- - 1 kg de batata doce
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 1 pitada de noz moscada
- - 1 pitada de sal
- - 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas picadas
modo de preparo
- 1. Cozinhe a batata doce e passe-as no espremedor fazendo o purê
- 2. Adicione ao purê a margarina, a noz moscada, o sal e coloque em uma panela
- 3. Leve a panela a fogo médio e mexa o purê até ferver
- 4. Tire a panela do fogo e adicione as ameixas pretas picadas
- Informações adicionais:
- Guarnição para carnes
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