Pudim de Leite
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Gabriel Moreira
ingredientes
- Uma colher de chá de amido de milho
- - 3 ovos grandes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de leite (lata do leite condensado)
- Calda
- - 1 xícara de açucar
- - 1 colher de sopa de aguá
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes no liquidificador
- Calda
- 1. Coloque o açucar numa panela e ligue o fogo vá despeando a aguá de pouquinho em pouquinho ate virar um caramelo e depois despeje a calda na forma
- Banho maria
- 2. Despeje a calda em cima da forma de pudim cobrindo-a com caramelo e depois despeje a massa em cima da calda
- 3. Coloque aguá em uma travessa de vidro e coloque a forma em cima e leve ao forno numa temperatura de 180 graus
- Informações adicionais:
- Quebre os ovos numa xícara pra que não tenha perigo de estarem estragados
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