Pudim de Leite

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Gabriel Moreira

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ingredientes

  • Uma colher de chá de amido de milho
  • - 3 ovos grandes
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de leite (lata do leite condensado)
  • Calda
  • - 1 xícara de açucar
  • - 1 colher de sopa de aguá

modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes no liquidificador
  • Calda
  • 1. Coloque o açucar numa panela e ligue o fogo vá despeando a aguá de pouquinho em pouquinho ate virar um caramelo e depois despeje a calda na forma
  • Banho maria
  • 2. Despeje a calda em cima da forma de pudim cobrindo-a com caramelo e depois despeje a massa em cima da calda
  • 3. Coloque aguá em uma travessa de vidro e coloque a forma em cima e leve ao forno numa temperatura de 180 graus
  • Informações adicionais:
  • Quebre os ovos numa xícara pra que não tenha perigo de estarem estragados

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