Pudim de leite condensado que não vai ao forno
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Tainara Costa
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- - 1 caixinha de creme de leite
- - 1 xícara de leite
- - 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
- Calda
- - 2 xícaras de açúcar
- - 1/2 colher de sopa de margarina
- Material
- - Papel alumínio ou papel filme
- - Forma pequena para pudim de 20 cm de diâmetro
modo de preparo
- 1. Coloque o açúcar e a margarina em uma panela e leve ao fogo baixo,mexendo sempre até o açúcar derreter por completo
- 2. Unte uma forma de pudim pequena com margarina e despeje a calda nela, depois reserve
- 3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite
- 4. Em um recipiente pequeno coloque duas colheres de sopa de água e jogue a gelatina em pó dentro, coloque o potinho com a gelatina no micro-ondas por 15 segundos e mexa (deve estar líquida), ou coloque em banho-maria até derreter
- 5. Coloque a gelatina derretida no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata um pouco mais
- 6. Despeje a massa dentro da forma caramelizada e leve ao congelador por 40 minutos
- 7. Lembre de cobrir a forma com o papel filme ou papel alumínio
- 8. Retire, descole as laterais e desenforme
- 9. Sirva bem gelado
- Informações adicionais:
- Mantenha na geladeira, sempre coberto com tampa.
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