Pudim De Coco (Receita Mineira)

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Anderson Lôpes

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1 Coco ralado
  • - 600 g de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
  • - 12 ovos
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá de arroz ou farinha de trigo
  • - 1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas duro ralado
  • - 1 cáloce de vinho do porto
  • - canela e noz-moscada a gosto

modo de preparo

  • 1. Faça uma calda em ponto de pasta, deixe esfriar um pouco e misture com coco e o queijo ralado.
  • 2. Desmanche, sem bater 12 gemas e 3 claras e junte-as á massa.
  • 3. Misture e , depois junte o fubá a manteiga, o vinho , um pouco de canela em pó e uma pitada de noz-moscada ralada.
  • 4. Misture tudo muito bem e leve para assar no forno médio em forma untada com manteiga e forrada com papel-manteiga.
  • 5. Retire-o do forno deixe esfriar e sirva.

mais receitas recomendadas para voce

Salada de frutas especial
Salada de frutas especial
6 porções
10 Minutos
Nevada
Nevada
1 porções
5 Minutos
Queijadinha de Assadeira
Queijadinha de Assadeira
20 porções
60 Minutos
Coxinha de Brigadeiro
Coxinha de Brigadeiro
10 porções
30 Minutos
Pimentão marinado à italiana
Pimentão marinado à italiana
1 porções
30 Minutos
Picanha no Alho
Picanha no Alho
10 porções
30 Minutos
Ricota
Ricota
15 porções
30 Minutos
Smoothie de uva com pêssego
Smoothie de uva com pêssego
1 porções
5 Minutos
Cupcake de Churros
Cupcake de Churros
18 porções
40 Minutos
Pudim de coco
Pudim de coco
15 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Anderson Lôpes através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.