Pudim de laranja com creme de leite
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 4 colheres (sopa) de açúcar
- - 1/4 colher (sopa) de água
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite fresco (mesma medida do leite condensado)
- - 5 ovos ligeiramente batidos
- - 1/4 xícara de suco de laranja
- - 1 colher (chá) de raspas de laranja
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
- 2. Junte o açúcar e a água numa panela pequena em fogo médio e deixe virar caramelo
- 3. despeje numa forma de pudim e gire-a para que a calda cubra todo o fundo. deixe esfriar
- 4. Misture o leite condensado, creme de leite, ovos e suco e raspas de laranja até ficar homogêneo
- 5. Coloque na forma reservada e cubra com papel alumínio
- 6. Leve ao forno em banho-maria e asse por cerca de 45-60 minutos
- 7. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar e servir
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