Pudim Brigadeiro
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Victória Ferreira
ingredientes
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 colher (sopa) de açúcar
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- - 440 ml de leite integral
- - 1 lata de leite condensado
- - Granulado para decoração
modo de preparo
- 1. Unte uma forma para pudim com um pouco de manteiga e polvilhe açúcar;
- 2. Derreta a manteiga e cozinha nela a farinha;
- 3. Adicione o leite e o chocolate em pó misturando bem até engrossar;
- 4. Deixe esfriar e acrescente o leite condensado e os ovos;
- 5. Misture tudo e coloque na forma previamente untada;
- 6. Asse em banho maria, em forno pré aquecido, à 180ºc por 45 minutos.
- 7. Depois de frio, desenforme o pudim e decore com chocolate granulado.
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