Pão de queijo FIT

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Amanda O.

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ingredientes

  • - 2 inhames grandes (em purê)
  • - 1 1\2 xícara de polvilho doce
  • - 1 xícara de polvilho azedo
  • - 1\2 xícara de óleo de coco
  • - 50g de queijo ralado
  • - 1 colher de sopa cheia de chia
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Misture os ingredientes secos, inclusive o sal e a chia
  • 2. Acrescente o óleo de coco aos poucos, formando uma forofa
  • 3. Então, adicione o purê de inhame aos poucos, até formar uma massa uniforme que não grude nas mãos
  • 4. Unte uma assadeira com um fio de azeite
  • 5. Faça bolinhas com a masse e disponha na assadeira, dando um espaço entre elas, pois irão crescer
  • 6. Pré aqueça o forno a 180 graus e asse de 30 a 40 minutos

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