Pão de queijo FIT
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Amanda O.
ingredientes
- - 2 inhames grandes (em purê)
- - 1 1\2 xícara de polvilho doce
- - 1 xícara de polvilho azedo
- - 1\2 xícara de óleo de coco
- - 50g de queijo ralado
- - 1 colher de sopa cheia de chia
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Misture os ingredientes secos, inclusive o sal e a chia
- 2. Acrescente o óleo de coco aos poucos, formando uma forofa
- 3. Então, adicione o purê de inhame aos poucos, até formar uma massa uniforme que não grude nas mãos
- 4. Unte uma assadeira com um fio de azeite
- 5. Faça bolinhas com a masse e disponha na assadeira, dando um espaço entre elas, pois irão crescer
- 6. Pré aqueça o forno a 180 graus e asse de 30 a 40 minutos
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