Pão de leite de liquidificador

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Pedro Carvalho

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ingredientes

  • - 1 pacote de fermento biológico seco
  • - 1/2 xícara de açúcar
  • - 1 e meia xícara de leite morno
  • - 1 ovo
  • - 100g de manteiga derretida
  • - Sal
  • - 500g de farinha de trigo
  • - 1 gema
  • - 1 colher de sopa de leite

modo de preparo

  • 1. Em um liquidifcador, adicionar e bater o fermento, o açúcar, o leite, o ovo, a manteiga e o sal.
  • 2. Em uma tigela, adicionar a farinha e misturar o conteúdo do liquidificador com um fouet.
  • 3. Em seguida, amssar bem com as mãos e deixar descansando por 40 minutos, até dobrar de tamanho.
  • 4. Fazer bolinhas da massa e dispor uma ao lado da outra em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • 5. Misturar a gema com o leite e pincelar por cima de todas as bolinhas.
  • 6. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos ou até dourar.

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