Panqueca americana

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

  • - 2 ovos
  • - 1 xícara de leite
  • - 2 colheres de sopa de manteiga já derretida
  • - 1 colher de sopa de açúcar
  • - 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • - 3 colheres de chá de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal
  • - Óleo para untar

modo de preparo

  • 1. Em uma bacia adicione a farinha, o fermento, o sal e o açúcar e misture
  • 2. Em outro recipiente misture o leite, os ovos e a manteiga
  • 3. Adicione os líquidos aos secos, sem misturar muito
  • 4. Perceba se o ponto da massa não está muito líquido, ela deve escorrer lentamente
  • 5. Em uma frigideira untada com óleo e aquecida, adicione a massa, cerca de 1/4 de xícara por panqueca
  • 6. Espere dourar, vire a massa e doure do outro lado
  • 7. Prontinho, bom apetite
  • Informações adicionais:
  • Você pode servir com leite condensado por cima, ou nutella, mel, frutas ou maple syrup como os americanos

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