Muffin de Blueberry (mirtilo)

rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Paula Boeira

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ingredientes

  • - 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1/2 xícara de açucar mascavo
  • - 2 colheres de chá de fermento em pó
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 2 colheres de chá de canela em pó
  • - 1 xícara de leite vegetal (soja, aveia, arroz..)
  • - 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • - 1 xícara de blueberries congeladas

modo de preparo

  • 1. Pré aqueça o forno a 200 graus celsius
  • 2. Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem
  • 3. Adicione com uma colher de sorvete uma porção de massa em cada forma de muffin
  • 4. Asse os muffins por 20 a 30 minutes a 200 graus celsius ou faça o teste do palito

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