Filhoses portugueses

rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Mariana Zanchetta

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 2 envelopes de fermento fleschmann
  • - 1 xícara de chá de leite
  • - 2 colheres de sopa de açúcar
  • - 500 gr de farinha de trigo
  • - 100 ml de água morna
  • - 100 ml de azeite
  • - 1 pitada de sal
  • - 5 ovos

modo de preparo

  • 1. Coloque em uma vasilha a metade do fermento com o açúcar e misture
  • 2. Junte a água morna e o restante do fermento e desmanche com as mãos
  • 3. Deixe crescer por 10 minutos
  • 4. Em uma outra vasilha coloque a farinha e adicione os ovos aos poucos
  • 5. Acrescente o sal, o leite e o azeite
  • 6. Derrame a mistura de fermento e vá juntando o restante da farinha
  • 7. Quando sentir que a farinha incorporou toda na massa retire da vasilha e coloque em uma superfície enfarinhada
  • 8. Sove a massa por 30 minutos usando o restante da farinha até a massa ficar elástica
  • 9. Pegue pedaços da massa com as mãos equivalente a 1 colher de sopa
  • 10. Faça uma bola e abra de modo que o centro fique fino e as bordas grossas e feche num formato de bola
  • 11. Faça esse processo com toda a massa
  • 12. Numa panela de fundo grosso esquente o óleo e frite os filhoses até deixar dourado
  • 13. Escorrer num papel toalha
  • 14. Misture açúcar e canela e polvilhe nos filhoses fritos

mais receitas recomendadas para voce

Martine Cítrus
Martine Cítrus
1 porções
5 Minutos
Bolo cremoso de coco
Bolo cremoso de coco
14 porções
80 Minutos
Molho de salsicha simples
Molho de salsicha simples
6 porções
15 Minutos
Farofa de Biju com Bacon
Farofa de Biju com Bacon
4 porções
30 Minutos
Corvina ao molho de camarão com lâminas de alho
Corvina ao molho de camarão com lâminas de alho
14 porções
35 Minutos
Bolo cremoso de fubá
Bolo cremoso de fubá
10 porções
30 Minutos
Bolo de Banana - sem leite, soja, ovo e trigo
Bolo de Banana - sem leite, soja, ovo e trigo
10 porções
40 Minutos
Pa amb tomàquet (pão com tomate catalão)
Pa amb tomàquet (pão com tomate catalão)
2 porções
15 Minutos
Ovos gratinados
Ovos gratinados
3 porções
20 Minutos
Blue Cheese Burguer (Burguer com Gorgonzola e Bacon)
Blue Cheese Burguer (Burguer com Gorgonzola e Bacon)
1 porções
35 Minutos

Esta receita foi enviada por
Mariana Zanchetta através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.