Molho Vinagrette

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Mariana Oliveira

ingredientes

  • - 3/4 xícara de óleo
  • - 1/4 de xícara de vinagre
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 1 colher de sopa de cebola picada
  • - 1 colher de chá de alcaparra
  • - 1 colher de chá de salsinha picada
  • - 1 colher de chá de cebolinha verde picada
  • - 2 claras de ovo cozidas e picadas

modo de preparo

  • 1. Aquece todos os ingredientes, menos a clara, não deixe ferver.
  • 2. Quando estiver quente, acrescente a clara.
  • 3. Pode ser servido frio ou quente.

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