Molho ao Pomodoro

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • - 1 kg. de tomate molho picado
  • - 150 ml. de azeite de oliva, perfumado com:
  • - 1 dentes de alho
  • - ¼ maço de manjericão (só as folhas)
  • - Sal e pimenta do reino

modo de preparo

  • 1. Puxe o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescente os tomates e cozinhe até reduzir o suco.
  • 2. Junte o manjericão e tempere com sal.

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