Manjar de coco com calda de ameixa fácil

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Nicole Viana

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • - 1 vidro de leite de coco
  • - 1 pacotinho de coco ralado
  • - 1 pacotinho de gelatina incolor
  • Calda
  • - 10 ameixas
  • - 1 colher de açucar
  • - 150ml de água

modo de preparo

  • Manjar
  • 1. Bata no liquidificador o leite condensado com o leite de coco e a gelatina
  • 2. Hidrate a gelatina incolor de acordo com as instruções do pacote
  • 3. Bata a gelatina dissolvida com a mistura
  • 4. Coloque em uma forma
  • 5. Coloque para gelar até ficar consistente (umas 3 horas)
  • Calda
  • 6. Junte a água, açucar e as ameixas numa panela e ferva até virar uma calda
  • 7. Coloque sobre o manjar já desenformado e sirva!
  • Informações adicionais:
  • Da para fazer em uma forma sem desenformar, eu prefiro porque é menos trabalho.

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