Macarrão cabelinho de anjo com camarão e molho de limão

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Matheus Santana

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ingredientes

  • - 500 g de camarão descascado
  • - 3/4 quilo de massa cabelo de anjo
  • - 3/4 xícara de creme de leite
  • - Caldo de galinha 1/4 xícara
  • - Suco de limão 3 colheres de sopa
  • - 1/4 xícara de cebolinha picada
  • - Raspa de um limão
  • - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • - Sal e pimenta do reino
  • - 1/2 xícara de salsa picada

modo de preparo

  • 1. Coloque uma panela grande com água e sal para ferver. em uma panela pequena, aqueça o creme de leite, caldo de frango e suco de limão e deixe coxinhar 5 minutos. adicione o macarrão cabelo de anjo na água fervendo para cozinhar. adicione o camarão ao molho de creme de limão, mexa bem e adicione uma pitada de sal e pimenta. o camarão deve cozinhar cerca de 4 a 5 minutos. quando o macarrão estiver pronto, deixe escorrer. no molho de limão coloque as ervas e deixe por 1 minuto. despeje o camarão e molho de limão em uma travessa com o macarrão e misture bem. adicione as raspas de limão e a maior parte do parmesão e misture novamente. divida em porções, e cubra com o queijo parmesão restante.

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