Feijoada fácil
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Sara Beckert
ingredientes
- - 1 colher de sopa de óleo
- - 2 dentes de alho
- - 1 cebola grande
- - 200 gramas de paio em rodelas
- - 400 gramas de carne seca
- - 4 xícaras de feijão preto cru
- - 2 cubos de caldo de bacon
- - 3,5 litros de água
- - 3 colheres de sopa de cachaça
modo de preparo
- 1. Na panela de pressão refogue o alho e a cebola no óleo por 2 minutos
- 2. Coloque as carnes e o feijão
- 3. Coloque o caldo de bacon a água e a cachaça
- 4. Feche a panela e deixe em fogo baixo e quando começar a ferver deixe por 30 minutos
- 5. Depois tire da pressão e coloque no fogo por mais 15 minutos
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