Espiga de milho com coco
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 55 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
- - 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
- - 2 colheres de sopa de coentro fresco
- - 1 colher de chá de caril em pó
- - Sal
- - 6 espigas de milho
modo de preparo
- 1. Em uma tigela média, misture a manteiga, coco, coentro, curry em pó e 1/2 colher de chá. sal.tempere a gosto com mais sal.
- 2. Leve uma panela grande de água para ferver. adicione o milho, cobrir, e retire a panela do fogo.deixe repousar até ficar crocante-concurso, cerca de 5 minutos.
- 3. Slather cerca de 1 colher de sopa. de manteiga em cada espiga de milho e sirva.
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