Docinho de minas
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Arthur Ribeiro
ingredientes
- - 2 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado
- - 1 xícara (chá) de nozes moída
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- - 12 gemas
- - 6 ovos
- - Açúcar para polvilhar
modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture o coco, as nozes e os açúcares, até formar uma bala.
- 2. Adicione as gemas, os ovos batidos e misture.
- 3. Deixe na geladeira por 12 horas.
- 4. Polvilhe açúcar nas forminhas de alumínio e com ajuda de uma colher.
- 5. Coloque pequenas porções e asse em banho-maria em forno, preaquecido, em temperatura média, por 15 minutos ou até dourar
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