Brigadeiro recheado com creme de maracujá

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rendimento: 11 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Talita Santos

ingredientes

  • 3/4 da lata de leite condensado
  • - 50g de Chocolate meio amargo
  • - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 33%
  • - 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Recheio de maracujá
  • - 1/4 da lata de leite condensado (+ ou - 100g)
  • - 50ml de suco concentrado de maracujá
  • Cobertura
  • - Granulado

modo de preparo

  • Brigadeiro
  • 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo
  • 2. Mexa constantemente com uma espátula de silicone até o brigadeiro desgrudar da panela.
  • Recheio de maracujá
  • 3. Misture todos os ingredientes.
  • 4. Pingue pequenas porções em uma bandeja forrada com papel manteiga, filme plástico ou tapete de silicone e leve para congelar.
  • Montagem
  • 5. Faça bolinhas com o brigadeiro e amasse
  • 6. coloque o recheio congelado no meio do brigadeiro, feche e enrole
  • 7. finalize passando no granulado.

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