Doce de Batata Doce
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Jéssica Almeida
ingredientes
- - 1 Kg. de Batata doce
- - 800 g. de açúcar cristal
- - Canela em rama
modo de preparo
- 1. Lave bem as batatas, passando uma escovinha
- 2. Coloque para cozinhar com um pouco de água
- 3. Depois de cozidas, descasque e coloque em uma maquina para moer
- 4. Com a água que foi cozida as batatas, faça uma calda grossa
- 5. Coloque as batatas moídas e mexa com força
- 6. Coloque novamente no fogo com pedaços de canela para tomar ponto
- 7. Deixe secar um pouco e sirva
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