Costelinha com Cenoura e Batatas

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Amanda Lima

ingredientes

  • - 1kg de costelinha de porco cortada em pedaços
  • - 1 pacote de sopa de cebola
  • - 3 colheres (sopa) de azeite
  • - 1/2 cebola picada
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 4 batatas cozidas e cortadas em pedaços médios
  • - 2 cenouras cozidas e fatiadas em rodelas
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 xícara (chá) de suco de laranja

modo de preparo

  • 1. Tempere a costelinha com a sopa de cebola. frite a costelinha no óleo junto com a cebola até dourar. depois de frito, adicione o sal e a pimenta-do-reino. em uma frigideira, frite em fogo médio, a batata e a cenoura na manteiga por 5 minutos. adicione o suco de laranja, e misture por 10 minutos ou até reduzir.
  • 2. Seja feliz :)

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