Cocada

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Felipe Muratore

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ingredientes

  • - 1 coco ralado
  • - ½ Kg de açúcar

modo de preparo

  • 1. Com o açúcar fazer uma calda em ponto de bala, despejar um pouco de calda numa xícara com água fria e juntar com os dedos até conseguir com facilidade
  • 2. Retirar do fogo, juntar o coco ralado e mexer muito bem, até começar a açucara
  • 3. Colocar em colheradas em pedra de mármore

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