Chocotone

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Talita Santos

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ingredientes

  • - 15g de Fermento Biologico fresco
  • - 45ml ou 3 colheres (sopa) de água morna
  • - 240g de Farinha de Trigo
  • - 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • - 3 colheres (sopa) de leite em pó integral
  • - 1 ovo
  • - 2 gemas
  • - 80g ou 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • - 15ml ou 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • - 60ml ou 4 colheres (sopa) de leite morno
  • - 1 pitada de sal
  • - 100g de gotas de chocolate ou sinta-se a vontade para colocar a quantidade necessária para se deliciar.

modo de preparo

  • 1. Misture três colheres (sopa) de farinha de trigo, a água e o fermento, tampe com plastico filme e coloque em um lugar abafado (microondas), até dobrar de volume.
  • 2. Após dobrar de volume misture com todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate.
  • 3. Bata na batedeira (batedor de gancho) até formar uma massa elastica, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente
  • 4. Coloque a massa na forma apropriada para panetone e coloque em um lugar abafado (microondas) para crescer.
  • 5. Assar em forno pré aquecido no forno a 180ºc por aproximadamente 30 minutos.
  • Informações adicionais:
  • 1. decore com chocolate 2 faça embalagens criativas para presentes. 3. pode ser feito na mão, com uma espátula de silicone, mas tem que mexer bem.

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