Carré ao forno

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Lucas Anjos

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ingredientes

  • - 1/2 kg de carré
  • - 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
  • - 1 tomate grande cortado em rodelas
  • - Suco de 1 limão
  • - 4 dentes de alho
  • - 3 Batatas médias cortadas em rodelas
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - Azeite extra virgem
  • - 1 fatia de bacon para cada bife

modo de preparo

  • 1. Tempere o carré com suco de limão, alho, sal e pimenta
  • 2. Em um refratário, coloque um pouco de azeite e espalhe, arrume o carré
  • 3. Forre-o com bacon, a batata, tomate e cebolas, regue com um fio de azeite e coloque no forno
  • 4. Deixe-o assar por 40 min em fogo alto, depois diminua e deixe por mais 30 minutos

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