Bolo Mole de Coco

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Fernanda Souza

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ingredientes

  • - 3 ovos
  • - 1 lata de leite condensado
  • - Mesma medida da lata de leite
  • - 200ml de leite de coco
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 395 g de farinha de trigo
  • - 50g de queijo parmesão ralado
  • - 150g de coco ralado

modo de preparo

  • 1. Bata todos os ingredientes em uma batedeira até ficar tudo homogêneo
  • 2. unte e enfarinhe uma forma com furo no meio e coloque a massa.
  • 3. asse em fogo baixo 160°c, quando estiver mais dourado por cima enfie um palito de dente e se sair limpo é porque o bolo está pronto.

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