Bolo especial de Laranha
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Tarcila Monteiro
ingredientes
- - 2 ovos
- - 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de margarina
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- - 1/2 xícara (chá) de goiabada em cubos
- - 1/2 xícaras (chá) de raspas de laranja
- - 1 colher(sopa) de farinha de trigo para untar a goiabada
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e a margarina
- 2. Alterne a farinha de trigo com o suco de laranja
- 3. Passe a goiabada em 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com as raspas da laranja e acrescente na massa
- 4. Por último acrescente o fermento
- 5. Asse em fôrma untada e enfarinhada em forno médio preaquecido
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