Bife à rolê light
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 10 bifes
- - 1/2 abobrinha
- - 1/2 cenoura
- - 1 lata de molho de tomate
- - 1 colher sopa de de alho
- - 1 colher de sopa de óleo para fritar os bifes e o alho
- - 1/2 copo de óleo
- - 1/3 xícara de água
modo de preparo
- 1. Tempere os bifes a gosto, (reserve)
- 2. Faça tirinhas de cenoura e abobrinha
- 3. Coloque as tirinhas dentro do bife e enrole fechando com palitos
- 4. Coloque na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, frite bem os bifes de todos os lados
- 5. Coloque o molho de tomate e 1/3 xícara de água e cozinhe na pressão por 30 minutos
- 6. Se preferir acrescente ao molho o restante da cenoura e abobrinha que eventualmente sobre
- 7. Fica uma delícia, eu fiz e adorei
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