Bolo de Milho
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 1 lata de milho (sem o líquido)
- - 1 lata de leite (medida da lata de milho)
- - 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- - 1 lata de flocão de milho
- - 1/2 lata de óleo de soja
- - 3 ovos inteiros
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - Margarina e farinha de trigo para untar
modo de preparo
- 1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas
- 2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo
- 3. Preaqueça o forno
- 4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído
- 5. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado
- 6. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes
- 7. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio
- 8. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos
- 9. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto
- 10. Espere esfriar totalmente para desenformar
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