Bolo de Milho

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Lucas Anjos

ingredientes

  • - 1 lata de milho (sem o líquido)
  • - 1 lata de leite (medida da lata de milho)
  • - 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  • - 1 lata de flocão de milho
  • - 1/2 lata de óleo de soja
  • - 3 ovos inteiros
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - Margarina e farinha de trigo para untar

modo de preparo

  • 1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas
  • 2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo
  • 3. Preaqueça o forno
  • 4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído
  • 5. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado
  • 6. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes
  • 7. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio
  • 8. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos
  • 9. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto
  • 10. Espere esfriar totalmente para desenformar

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