Bolo de banana

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Antonio Sousa

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ingredientes

  • Banana caramelizada
  • - 3 bananas nanicas cortadas
  • - 3 colheres (sopa) de açucar
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (chá) de canela em pó
  • Massa
  • - 200 gramas de manteiga
  • - 1 xícara (chá) de açúcar
  • - 3 ovos
  • - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  • Banana caramelizada
  • 1. Doure as banas na manteiga,junte o açúcar e deixe caramelizar. acrescente a canela e reserve.
  • Massa
  • 2. Bata a manteiga com o açúcar,junte os ovos um a um até ficar um creme fofo. acrescente a farinha de trigo e o fermento,misture.
  • Montagem
  • 3. Coloque em uma forma untada as bananas,sobre as bananas a massa e leve para assar em forno pré aquecido à 180 graus por 50 minutos.
  • 4. Desenforme ainda quente.

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Antonio Sousa através deste link.


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