Bolo arco iris

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rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Gabriel Quintanilha

ingredientes

  • Massa de bolo sabor baunilha
  • - 3 ovos
  • - 150 ml de leite integral
  • - Corantes para comida :azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde
  • Cobertura
  • - 1 leite condensado
  • - 1 creme de leite
  • - 1 barra de 150 g chocolate meio amargo
  • - 1 pacote de granulado colorido

modo de preparo

  • Em um recipiente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos
  • 1. Divida a massa em seis recipientes de tamanhos iguais, coloque a mesma quantidade de massa em todos
  • 2. Aplique o corante de cor desejada cada um, em um recipiente até obter as seis cores
  • 3. Unte a forma com manteiga
  • 4. Depois de untada a forma coloque uma massa por vez sendo que uma tem que ir exatamente dentro da outra, na seguinte ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo
  • 5. Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180°c por 35 a 40 minutos
  • Cobertura
  • 6. Em panela coloque o leite condensado, creme de leite e barra de chocolate
  • 7. Mexa tudo até que derreta o chocolate e engrosse um pouquinho
  • 8. Depois do bolo frio, desenforme despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo
  • 9. Por fim coloque o granulado

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