Bolo de chantilly com recheio de ameixa
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Gabriel Abreu
ingredientes
- Bolo
- - 3 ovos
- - 3 colheres de manteiga
- - 1 colher (chá) fermento
- - 4 xícaras de trigo
- - 200 ml de leite
- - 1 e 1/2 xícara de açúcar
- Recheio
- - 1 caixa de creme de leite
- - 1 lata de ameixa com calda
- Cobertura:
- - 1 caixinha de chantilly
- - chocolates picados
- - frutas
modo de preparo
- 1. Josy oliveira compartilhe uma foto dessa receita envie suas fotos ingredientes nenhum voto 0 comentários avalie essa receita enviada por josy oliveira tempo de preparo 1h 00min rendimento 10 porções imprimir receita conversão de medidas imprimir lista de compras enviar receita por email bolo: 4 xícaras de trigo 3 ovos 200 ml de leite 3 colheres de manteiga 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 colher (chá) fermento recheio: 1 lata de ameixa com calda 1 caixa de creme de leite cobertura: 1 caixinha de chantilly chocolates picados frutas modo de preparo bata a manteiga e o açúcar na batedeira e, em outro recipiente, bata as claras
- 2. Despeje-as junto com as gemas e bata até misturar tudo
- 3. Acrescente o trigo, o leite e vá misturando com uma colher (não bata o trigo com a batedeira)
- 4. Por fim, coloque uma colher de chá de fermento e em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno preaquecido para assar
- 5. Depois de pronto, retire da forma e reserve-o à parte
- 6. Pique as ameixas, retirando o caroço, coloque o creme de leite e metade da calda que vem na lata junto e misture bem
- 7. Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, feche-o
- 8. Para o bolo não soltar muito farelo, regue a parte de cima com refrigerante
- 9. Bata o chantilly como indicado na caixinha, e com o auxílio de uma espátula, é só cobrir e colocar a cobertura desejada
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