Bolo arco-íris

rendimento: 1 porção

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 colheres de chá de fermento em pó
  • - 3 ovos (temperatura ambiente)
  • - 1 xícara de leite integral (temperatura ambiente)
  • - 3/4 de xícara de óleo de canola (pode ser outro óleo, mas este é mais saudável)
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 1 colher de chá de essência de baunilha
  • - Corantes comestíveis com cores da sua preferência
  • Para a cobertura
  • - Creme de leite fresco (não pode ser de caixinha ou de latinha)
  • - 3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. em outro recipiente, junte os ovos, o leite e o óleo de canola. feito isso, una as duas misturas e mexa bem até fi car uma massa homogênea. misture a essência de baunilha e então divida a massa por igual em 4 tigelas, sendo uma delas com 1/3 da massa (será a base).
  • 2. Misture os corantes de sua preferência nas massas, deixando cada tigela de uma cor diferente. unte uma assadeira e despeje a massa base sobre ela. agora vem o truque: despeje a outra massa no centro da massa base e repita a ação com as outras massas, sempre despejando-as no centro.
  • 3. Preaqueça o forno a 180 ºc por 10 minutos e leve a massa para assar por de 25 a 30 minutos.
  • Cobertura
  • 4. Antes de começar, deixe o creme de leite fresco por 20 minutos no congelador. depois, despeje na batedeira junto com o açúcar e bata em potência máxima até chegar em um ponto fi rme.
  • 5. Quando o bolo esfriar, espalhe a cobertura.

mais receitas recomendadas para voce

Bombom na travessa
Bombom na travessa
12 porções
30 Minutos
Creme de papaya com licor de cassis
Creme de papaya com licor de cassis
10 porções
20 Minutos
Pudim de Leite Condensado
Pudim de Leite Condensado
10 porções
90 Minutos
Biscoitos amaretto
Biscoitos amaretto
40 porções
50 Minutos
Brownie de Nutella com Nozes
Brownie de Nutella com Nozes
10 porções
25 Minutos
Gelatina colorida
Gelatina colorida
10 porções
60 Minutos
Salada California
Salada California
6 porções
40 Minutos
Mousse de Morango
Mousse de Morango
4 porções
5 Minutos
Pao de cebola
Pao de cebola
40 porções
75 Minutos
Mignon ao molho de alcachofras
Mignon ao molho de alcachofras
4 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.