Bolinhas de queijo

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

  • - 200 g de queijo parmesão ralado
  • - 2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
  • - 2 claras em neve
  • - 1 colher (café) de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Misture o queijo com as claras em neve.
  • 2. Acrescente a farinha e o fermento.
  • 3. Mexa bem e com as mãos forme bolinhas.
  • 4. Frite-as e escorra em papel-toalha.
  • 5. Sirva como aperitivo ou lanche.

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