Bolinhas de queijo

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • - 1 xícara (chá) de mussarela (ralada)
  • - 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • - Farinha de rosca
  • - Ovos

modo de preparo

  • 1. Misture os queijos e ovos e mexa até incorporar
  • 2. Junte a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos
  • 3. Faça bolinhas do tamanho que desejar e passa na farinha de rosca até ficar bem empanada
  • 4. Frite em óleo bem quente até que doure
  • 5. Sirva

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