Arroz de carreteiro

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Guilherme Grimião

ingredientes

  • - 1 quilo de arroz
  • - 1 quilo de carne seca
  • - 200 gramas de linguiça calabresa
  • - 5 tomates
  • - 3 cebolas
  • - 2 pimentões
  • - 200 gramas de molho de tomate
  • - Sal
  • - Cebolinha

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o arroz, fatie a carne seca e coloque na panela de pressão durante 5 minutos
  • 2. Em uma panela frite no azeite a linguiça, depois coloque todos os outros ingredientes, água e deixe ferver
  • 3. Acrescente no arroz e sirva

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