Salada de repolho com maionese

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Rômulo Silva

ingredientes

  • - 1 repolho pequeno (folhas novas)
  • - Azeitonas
  • - 1 cebola pequena picadinha
  • - Cheiro verde
  • - 1 tomate sem pele e sem semente
  • - Maionese
  • - Vinagre

modo de preparo

  • 1. Dar um fervura no repolho para amolecer um pouquinho
  • 2. Só um pouquinho, escorra e pique bem fininho
  • 3. Juntar em um refratário o repolho, o tomate cortado em quadradinhos, a azeitona picada, a cebola, o cheiro verde
  • 4. Temperar com pouco vinagre, maionese a gosto, pimenta do reino, sal e azeite
  • 5. Reserve e sirva geladinho

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