Wrap Big Mac - Ana Maria Brogui
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- Para o molho especial:
- - 1 colher de chá de Alho em pó
- - 1 colher de chá de cebola em pó
- - 1 colher de sopa de páprica doce
- - 3 colheres de sopa de relish de pepino agridoce picado
- - 3 colheres de sopa cheias de maionese
- - 1 colher de chá de mostarda
- - 1 colher de sopa rasa de vinagre de vinho branco
- Para a carne:
- - 100g de Carne moída
- - Sal a gosto
- - Pimenta do Reino a gosto
- - Azeite a gosto
- Para montar:
- - Massa de Wrap
- - Cebola picada em cubinhos pequenos
- - Fatias quadradas de queijo cheddar
- - Picles em conserva cortado em rodelas
- - Alface americana cortada em tiras
modo de preparo
- 1. pegue a carne e aperte na sua massa de wrap moldando conforme a circunferência, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 2. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e então coloque o seu wrap com a carne virada para baixo e deixe por 2 minutos ou até dourar.
- 3. Após a carne dourar, vire do outro lado com ajuda de uma espátula e coloque 2 fatias de queijo cheddar por cima, coloque uma colher de sopa de água para ajudar a derreter o queijo e tampe a panela por alguns segundos. após isso retire e reserve para montagem.
- 4. Para o preparo do molho, basta misturar o alho em pó, a cebola em pó, a páprica doce, o relish de pepino, a maionese, a mostarda e o vinagre de vinho branco. mexa vigorosamente com um fuet até perceber que os grãos de páprica se desfizeram e a mistura se tornou homogênea.
- 5. Agora basta montar colocando por cima do wrap o restante dos ingredientes, começando pela alface em tiras, depois a cebola em cubinhos, o picles e por fim o molho.
- 6. Estará pronto o seu wrap big mac, faça e me diga nos comentários o que achou!
- Informações adicionais:
- Receita em vídeo: https://youtube.com/shorts/bvk7ozvt4ak
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