Torta de queijo e brócolis

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Anninha Cabral

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ingredientes

  • - 8 fatias de pão de forma sem casca
  • - 2 tomates picados
  • - 1 maço de brócolis cozido
  • - 200 gr de requeijão cremoso
  • - 2 xícaras de chá de leite
  • - 1 xícara de chá de creme de leite
  • - 2 cubos de caldo de legumes
  • - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • - 1 colher chá de mostarda
  • - 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • - 2 ovos
  • - Margarina para untar

modo de preparo

  • 1. Unte um refratário com margarina e forre com fatias de pão
  • 2. Cubra com os tomates e brócolis. reserve
  • 3. No liquidificador bata o requeijão, o leite, o creme de leite, o caldo de legumes, a farinha de trigo, a mostarda, o queijo parmesão e os ovos até ficar homogêneo e despeje sobre os brócolis
  • 4. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até gratinar

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