Quindim

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Luanna Santos

ingredientes

  • - 12 gemas peneiradas
  • - 100g de coco ralado
  • - 1 xicara de açúcar
  • - 1/2 de gelatina sem sabor

modo de preparo

  • 1. Junte o coco ralado e as gemas e o açúcas
  • 2. Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem, mas use a metade de tudo
  • 3. Adicione a gelatina á mistura das gemas, coco e o açúcar e misture bem
  • 4. Unte as forminhas
  • 5. Leve ao forno em banho maria por 1 hora na temperatura de 180 graus
  • 6. Não deixe a agua do banho maria secar
  • 7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme os quindins

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