Torresmo de panela de pressão
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Rodrigo Souza
ingredientes
- - 1/2 kg de barriga picada em pedaços
- - Sal a gosto
- - Cerca de 1/2 litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne)
modo de preparo
- 1. Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal
- 2. Acrescente o oleo até cobir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão
- 3. Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto
- 4. Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira
- Informações adicionais:
- Receita da vóvó maria
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