Sanduíche Veggie de Cogumelos Salteados

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Thiago Felipe

ingredientes

  • - 1 Un. Pão Integral Ciabatta
  • - 50g de Cogumelos Variados (Paris, Shiitake)
  • - Azeite de Oliva à gosto
  • - 15g de Agrião
  • - 15g de Cenoura ralada
  • - 15g de Pepinos em conserva em cubos
  • - Salsinha picada
  • - 1 Cenoura picada em palitos (para guarnecer)
  • - Molho de queijo, tártaro ou outro molho para as cenouritas

modo de preparo

  • 1. Higienize os cogumelos e corte-os em fatias
  • 2. Em uma frigideira aqueça o azeite, adicione os cogumelos e a salsinha picada, mexa e salteie até dar cor
  • 3. Corte o pão, se preferir passe maionese ou molho de queijo e adicione a salada e em seguida os cogumelos salteados
  • 4. Sirva com as cenouras e o molho

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