Bisnaguinha Mix
rendimento: 16 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Marília Meira
ingredientes
- - 16 bisnaguinhas.
- - 3 colheres (sopa) de cebola picadinha.
- - 3 tomates (sem pele e sementes) picados.
- - 3 colheres (sopa) de maionese.
- - 3 ovos.
- - 100g de presunto ou peito de peru em tirinhas.
- - 100g de mussarela em tirinhas.
modo de preparo
- 1. Refogue a cebola e os tomates com a maionese até desmancharem.
- 2. Junte os ovos e misture bem e cozinhe por 2 minutos.
- 3. Corte as bisnaguinhas ao meio e recheie com uma porção do ovo mexido, tirinhas de presunto e mussarela.
- 4. Leve ao forno médio por 10 minutos.
- 5. Sirva quente!
- Informações adicionais:
- Se preferir, adicione bacon aos ovos mexidos que fica uma delícia!
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