Sanduíche Gratinado

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Fabio Vieira

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Massa
  • - 1 embalagem de Mistura pronta para pão
  • - 1 envelope de Fermento Biológico Seco
  • - 250 a 270ml de água
  • Creme branco
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 1½ xícara (chá) de leite
  • - Sal e noz-moscada moída a gosto
  • Recheio
  • - 8 fatias de queijo muçarela
  • - 8 fatias de presunto
  • - Queijo parmesão ralado para decorar

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Em um recipiente, junte a mistura para pão e o fermento
  • 2. Misture bem e acrescente a água aos poucos.
  • 3. Sove até a massa soltar das mãos e ficar homogênea e macia.
  • 4. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • 5. Coloque em uma assadeira para pão de forma, untada e enfarinhada, e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  • 6. Asse em forno preaquecido a 200ºc por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar em cima.
  • 7. Com o pão já frio, corte 8 fatias de 1,5cm de largura e reserve.
  • Molho branco
  • 8. Em uma panela pequena, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até ficar dourado claro.
  • 9. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
  • 10. Tempere com o sal e a noz-moscada a gosto.
  • Montagem
  • 11. Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, disponha 4 fatias de pão, espalhe metade do creme branco e distribua as fatias de muçarela e presunto.
  • 12. Cubra com as outras 4 fatias de pão.
  • 13. Espalhe o restante do molho branco e polvilhe o queijo parmesão.
  • 14. Leve ao forno preaquecido a 180ºc por 20 minutos, ou até estar bem dourado.
  • Informações adicionais:
  • Dicas se não for consumir o restante do pão em dois dias, guarde-o no congelador, já fatiado.

mais receitas recomendadas para voce

Frango com batatas ao forno
Frango com batatas ao forno
8 porções
135 Minutos
Torta de Bombom
Torta de Bombom
10 porções
120 Minutos
Bolo de fubá de liquidificador
Bolo de fubá de liquidificador
10 porções
40 Minutos
Coquitel de Frutas
Coquitel de Frutas
6 porções
10 Minutos
Croquete de batata doce com carne de porco
Croquete de batata doce com carne de porco
22 porções
40 Minutos
Sonho de leite ninho recheado com nutella
Sonho de leite ninho recheado com nutella
6 sonhos grandes ou 10 pequenos
90 Minutos
Moqueca de peixe
Moqueca de peixe
4 porções
70 Minutos
Aipim frito
Aipim frito
6 porções
40 Minutos
BOLO DE BANANA
BOLO DE BANANA
25 porções
45 Minutos
Pasta de alho para torradas
Pasta de alho para torradas
1 porções
20 Minutos

Esta receita foi enviada por
Fabio Vieira através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.