Sanduíche de lingüiça calabresa
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 lingüiças calabresa
- - 1 cebola média
- - 1 colher de óleo
- - 2 colheres de sopa de salsinha picada
- - 4 pães tipo francês
- - 6 fatias de queijo prato
- - 2 colheres molho de soja (shoyu)
- - Sal e pimenta - do - reino a gosto
modo de preparo
- 1. Corte a lingüiça em fatias finas e na transversal.
- 2. Corte a cebola em anéis.
- 3. Coloque a frigideira para aquecer.
- 4. Despeje o óleo e em seguida a lingüiça.
- 5. Mexa com uma colher até ficar bem corada.
- 6. Junte a cebola e o molho de soja , a pimenta - do - reino e a salsinha..
- 7. Tampe de deixe até a cebola ficar cozida..
- 8. Na própria frigideira monte 4 porções e cubra com queijo prato.
- 9. Cubra novamente a frigideira para que derreta o queijo.
- 10. Corte o pão ao meio, deixe a parte de baixo em um prato.
- 11. Coloque a parte superior sobre as porções na frigideira.
- 12. Com uma espátula, retire cada poção.
- 13. Coloque sobre a outra parte do pão no prato.
- 14. Corte ao meio, decore com uma folha de alface e tomate.
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